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五月春雨袭来。因躲雨而误入,不,是光临本餐厅的食客一如预期地增加了,与前两年一样。这日午后又来了一个客人,来时已是三点,过了午餐时刻,只有午茶了。但是那客人好像很饿,因为ivy在出餐窗口低声叫道:「文哥,客人要点午餐,做不做?」

破例一回,麻烦无穷。若然屈就客人的无理要求之下,怎对得起以往尊重我们的顾客,往后又怎敢自称公平?我更不想打扰自己难得的咖啡时光。「两点以前才供应午餐,这是规矩。向他多说几声抱歉就是了。」

「可是……」ivy欲言又止,「是……是他,他点名指定你做。你做不做?」

你这员工怎么讲话的,好像把我当作应召女郎似地。甚么「是他」,这个他是谁这么威,美国总统英国首相还是中国总理?开店有开店的原则,当世三大势力到齐我都不做啦。「预备材料用光了,我想做也做不成呀。ivy乖,去回绝他。」

ivy「噢」了一声,犹疑着踱开了。不一会儿,又踱了回来:「客人问,有没有失败了的午餐餐盒,给他一个,剩菜剩饭,甚么也好,他原价购买。」

「这客人是来捣乱的吗?给他……给他……」我硬生生吞下「给他餿水吃不吃?」这句无礼的气话,侧身凑到出餐口,正看见那名添乱的客人拿着午餐餐盒的传单细看。

那穿着牛皮褐休间衬衣的体面客人抬头向这边望来,我砰一下关上窗口。小棋抱怨道:「不做就不做,你这么大火气干甚么,你吓到ivy了。」

我吐了口气,再度揭开窗口,ivy正在桌前对客人侷促不安地说些甚么。午后店里多是静静看书上网的茶客,那客人的回答一字一字清晰传来。

「不要紧,我也只是好奇。那就给我午茶套餐a吧。」

ivy说:「好。还要不要甚么别的?」

「有一件事拜託你。」客人话声篤定,「这包茶砖请你替我交给ariel,告诉他,我前几天研究过午餐菜单,不知道这一道茶香咖哩意大利鱼饺用的是甚么茶叶,不过,普洱解腻,应该可以试试。坊间好货不多,他一定看不上眼,我手边刚好有包上等好货,通过特殊管道拿到的,请他赏脸实验一下。」

从ivy手上接过这包搞得和白粉一样神秘的普洱茶砖后,我对ivy道了歉,轻手轻脚闭上出餐窗口,一转身便将茶砖摔到工作檯上:「我的厨房,他凭甚么出意见?」

小棋正在网志上回应顾客意见,头也不抬,

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